Tartines tomate mozzarella
Pour 4 personnes :
200g de pain de campagne ou aux céréales
2 tomates
200g de mozzarella
1 filet d'huile d'olive
2c à café de ciboulette
Sel, poivre
La recette étape par étape
Préchauffer le four Th.7 (210°C).
Couper le pain en tranches assez épaisses.
Laver soigneusement les tomates et les couper en rondelles.
Egoutter la mozzarella sur un papier absorbant, puis couper en rondelles.
Sur une plaque allant au four, déposer une tranche de pain avec un filet d'huile d'olive, puis ajouter 2 rondelles de tomates puis 2 petites rondelles de mozzarella.
Saler, poivrer, et ajouter la ciboulette fraîche ciselée ou lyophilisée.
Enfourner pour 5 à 10min.
Servir chaud.
